Nie czekaj do świąt! 3 kroki do lśniącego piekarnika bez szkodliwej chemii

Świąteczne gotowanie i pieczenie to przyjemność, ale przypalenia na dnie piekarnika mogą zmienić ją w prawdziwy koszmar. Podczas pieczenia resztki przypalonego tłuszczu czy jedzenia uwalniają nieprzyjemne zapachy, które mogą przenikać do potraw. Co więcej, nagromadzenie spalonego brudu zwiększa ryzyko wydzielania szkodliwych substancji w trakcie nagrzewania piekarnika.

Krok 1: Para – twój sprzymierzeniec w walce z przypaleniami

Para wodna to doskonały sposób na zmiękczenie przypaleń i zaschniętego brudu. Jak to zrobić?

• Napełnij żaroodporne naczynie wodą i umieść je w piekarniku.
• Ustaw temperaturę na 220°C i pozostaw naczynie na około 30–60 minut.
• Po zakończeniu wyłącz piekarnik, ale pozostaw drzwi zamknięte, aż całkowicie ostygnie.

Dzięki wysokiej temperaturze i parze wodnej resztki tłuszczu i przypaleń zmiękną, co znacznie ułatwi ich usunięcie. Przeczytaj też: Ruszt piekarnika – sprytne triki na szybkie i łatwe czyszczenie.

Krok 2: Naturalna pasta czyszcząca z sody oczyszczonej

Po zmiękczeniu brudu czas na zastosowanie pasty z sody oczyszczonej – ekologicznego i skutecznego środka czyszczącego. Oto przepis:

• Składniki: 1 szklanka sody oczyszczonej, 1 łyżka płynu do naczyń, 1–2 łyżki wody.
• Przygotowanie: wymieszaj składniki w miseczce, aby uzyskać gładką pastę.
• Zastosowanie: nałóż pastę na dno piekarnika, ścianki oraz szyby drzwi, omijając elementy grzewcze i wentylacyjne. Pozostaw na co najmniej godzinę, a najlepiej na całą noc.

Soda oczyszczona działa jak delikatny środek ścierny, skutecznie usuwając przypalenia bez uszkadzania powierzchni. Przeczytaj więcej o czyszczeniu piekarnika tabletką do zmywarki.

Krok 3: Usuwanie zabrudzeń i polerowanie

Po upływie odpowiedniego czasu usuń pastę przy pomocy wilgotnej gąbki lub ściereczki z mikrofibry. Aby usunąć uporczywe zabrudzenia posyp je odrobiną suchej sody oczyszczonej i delikatnie przetrzyj gąbką. Nie używaj drapaka i innych ostrych narzędzi.

Na koniec przemyj piekarnik roztworem wody i octu (w proporcji 1:1). Ocet neutralizuje resztki sody i nadaje powierzchni blask. Dokładnie wysusz wnętrze oraz akcesoria piekarnika przed ponownym użyciem.

Jak zapobiegać przypaleniom w piekarniku?

Zapobieganie zabrudzeniom jest prostsze niż ich usuwanie. Oto kilka sprawdzonych metod:

• Używaj mat ochronnych. Silikonowe lub teflonowe maty ułatwiają sprzątanie – wystarczy je wyjąć i umyć.
• Stosuj blachy ociekowe. Podkładaj blachy pod naczynia, aby łapały tłuszcz i płyny.
• Przykrywaj potrawy. Używaj pokrywek, folii aluminiowej lub papieru do pieczenia.
• Nie przepełniaj naczyń. Zostaw miejsce na wyrośnięcie potrawy lub bulgotanie sosów.
• Czyść natychmiast. Świeże zabrudzenia usuwaj od razu po ostygnięciu piekarnika.