Architekci przewidują koniec aneksów kuchennych. Czy oddzielne kuchnie wrócą na top?

Architekci przewidują koniec aneksów kuchennych. Czy oddzielne kuchnie wrócą na top?

Dodano: 
Oddzielna kuchnia w nowoczesnym wydaniu – funkcjonalna, elegancka i wyraźnie wydzielona, odpowiada na rosnącą potrzebę prywatności oraz komfortu w codziennym użytkowaniu, projekt Maria Jachalska
Oddzielna kuchnia w nowoczesnym wydaniu – funkcjonalna, elegancka i wyraźnie wydzielona, odpowiada na rosnącą potrzebę prywatności oraz komfortu w codziennym użytkowaniu, projekt Maria Jachalska Źródło: Mood Authors
Czy era salonów z aneksem dobiega końca? Coraz więcej architektów twierdzi, że tak – a inwestorzy zaczynają pytać o coś, co jeszcze niedawno wydawało się reliktem przeszłości: oddzielną kuchnię. Nowoczesną, dopracowaną i elastyczną. Czy zamknięte pomieszczenie do gotowania znów stanie się symbolem komfortu i luksusu?

Przez lata otwarta kuchnia była synonimem nowoczesności. Dziś jednak rośnie grupa osób, które mają dość hałasu zmywarki w tle spotkania z gośćmi, zapachu smażenia unoszącego się w salonie i konieczności utrzymywania perfekcyjnego porządku na widoku. Oddzielna kuchnia wraca do gry – ale w zupełnie nowej odsłonie.

Powrót do zamkniętej kuchni? Trend, który może zmienić układ mieszkań

To już nie ciasne, zamknięte pomieszczenie sprzed dekad, lecz świadomie zaprojektowana strefa funkcjonalna: z przeszklonymi drzwiami, wyraźnym podziałem przestrzeni i estetyką na poziomie reprezentacyjnego wnętrza. Czy to początek większej zmiany w projektowaniu mieszkań? Wszystko wskazuje na to, że tak.

7 oddzielnych, zamykanych kuchni z polskich mieszkań

Galeria:
7 oddzielnych, zamykanych kuchni z polskich mieszkań


Dlaczego aneksy kuchenne zdominowały rynek?

Moda na otwartą kuchnię przyszła do Polski z Zachodu na początku lat 2000. Była odpowiedzią na:

  • zmniejszający się metraż mieszkań,
  • potrzebę optycznego powiększenia przestrzeni,
  • zmianę stylu życia (gotowanie jako element życia towarzyskiego),
  • popularyzację wyspy kuchennej jako centrum domu.

Deweloperzy szybko podchwycili ten trend – salon z aneksem pozwalał projektować mniejsze mieszkania przy zachowaniu wrażenia przestronności.

Czytaj też:
Remontujesz kuchnię? Architekci mówią: „płytek już się nie kładzie”. To robi furorę w 2026 roku


Co się zmieniło? Dlaczego architekci mówią o „zmęczeniu open space”?

1. Hałas i zapachy

Otwarte kuchnie oznaczają:

  • słyszalność pracy zmywarki, ekspresu, blendera,
  • rozchodzenie się zapachów po całym mieszkaniu,
  • brak możliwości „zamknięcia bałaganu” po gotowaniu.

2. Praca zdalna

Home office zmienił sposób korzystania z mieszkań. Salon przestał być wyłącznie strefą relaksu – stał się biurem, miejscem nauki dzieci i przestrzenią wielofunkcyjną. Oddzielenie kuchni poprawia akustykę i komfort pracy.

3. Powrót do prywatności

Pandemia uwypukliła potrzebę wydzielonych stref. Użytkownicy mieszkań zaczęli doceniać możliwość zamknięcia drzwi – dosłownie i symbolicznie.


Oddzielna kuchnia – nowoczesna, nie „z PRL-u”

Współczesna zamknięta kuchnia nie oznacza ciasnego pomieszczenia z wąskim przejściem. Architekci proponują:

  • przeszklone ściany i drzwi loftowe,
  • systemy drzwi przesuwnych chowanych w ścianie,
  • podwójne wejścia (z korytarza i jadalni),
  • elastyczne przegrody pozwalające otworzyć przestrzeń w razie potrzeby.

To rozwiązania hybrydowe – kuchnia może być zamknięta na co dzień, ale otwarta podczas przyjęć.

Czytaj też:
59 metrów klasy i harmonii. Tak wygląda soft minimalizm w gdyńskim apartamencie


Co mówią architekci i rynek deweloperski?

W nowych inwestycjach coraz częściej pojawiają się:

  • mieszkania z oddzielną kuchnią jako alternatywą dla aneksu,
  • projekty z możliwością wyboru układu ścian działowych,
  • elastyczne plany pozwalające dostosować przestrzeń do stylu życia.

Zamknięta kuchnia wraca szczególnie w:

  • większych mieszkaniach rodzinnych,
  • apartamentach premium,
  • projektach inspirowanych stylem modern classic i japandi.

Czy aneksy kuchenne znikną całkowicie?

Nie. Aneks pozostanie popularny w:

  • kawalerkach,
  • małych mieszkaniach inwestycyjnych,
  • lokalach na wynajem krótkoterminowy.

Jednak w segmencie średnim i wyższym coraz wyraźniej widać zmianę preferencji. Klienci częściej pytają o możliwość oddzielenia kuchni – nawet kosztem kilku metrów kwadratowych salonu.

Czytaj też:
Soft architecture na 128 metrach. Stonowana kolorystyka i technologia, która ułatwia życie


Oddzielna kuchnia vs aneks – porównanie funkcjonalne

Kryterium Aneks kuchenny Oddzielna kuchnia
Akustyka Niska izolacja Lepsze wyciszenie
Zapachy Rozchodzą się po mieszkaniu Ograniczone do pomieszczenia
Estetyka Wymaga stałego porządku Bałagan mniej widoczny
Elastyczność Stałe połączenie Możliwość zamknięcia
Wrażenie przestrzeni Większe optycznie Bardziej kameralne

Czy oddzielne kuchnie będą na topie?

Wszystko wskazuje na to, że w 2026 roku zobaczymy wyraźny wzrost zainteresowania kuchniami zamkniętymi lub półotwartymi. Nie będzie to jednak powrót do przeszłości, lecz ewolucja w stronę większej funkcjonalności i świadomego projektowania przestrzeni.

Nowoczesne mieszkanie przestaje być wyłącznie „ładne” – ma być dopasowane do stylu życia. A ten coraz częściej wymaga wygody, elastyczności i prywatności.

Czytaj też:
Ściana telewizyjna w salonie: 35 pomysłów z  polskich wnętrz
Czytaj też:
Prawdziwa gratka dla miłośników stylowych wnętrz. Niezapomniana scenografia filmowego hitu

Źródło: Dom WPROST.pl