Płyta indukcyjna jest szybka, wygodna i łatwa w czyszczeniu, ale podczas gotowania potrafi pobierać dużo energii. Nie oznacza to jednak, że trzeba rezygnować z tego rozwiązania. Wystarczy zmienić kilka codziennych nawyków, aby ograniczyć zużycie prądu. Szczególnie ważne są odpowiednie garnki, gotowanie pod przykryciem i umiejętne korzystanie z mocy grzewczej.
Ile prądu zużywa płyta indukcyjna?
Zużycie energii zależy od modelu urządzenia, ustawionej mocy, liczby używanych pól i czasu przygotowywania posiłków. Pojedyncze pole może mieć moc od około 1 do 3 kW, a funkcja Booster pozwala okresowo uzyskać jeszcze większą moc.
Moc znamionowa nie oznacza jednak stałego poboru energii. Jeśli dwa pola pobierają średnio łącznie 2 kW przez godzinę, zużyją 2 kWh. Przy przykładowym koszcie 1 zł za kWh, uwzględniającym energię i zmienne opłaty dystrybucyjne, godzina gotowania kosztuje około 2 zł. Jeśli taki pobór energii powtarza się codziennie, roczny koszt wyniesie około 730 zł. To orientacyjna kalkulacja, ponieważ rzeczywista stawka zależy od taryfy, sprzedawcy i operatora sieci. Od 1 stycznia 2026 r. średnia cena samej energii w zatwierdzonych taryfach dla gospodarstw domowych wynosi 495,16 zł za MWh, czyli około 49,5 gr za kWh, bez kosztów dystrybucji.
Dlaczego indukcja pobiera tyle energii?
Płyta indukcyjna wykorzystuje zmienne pole elektromagnetyczne, które powoduje powstawanie ciepła w ferromagnetycznym dnie naczynia. Dzięki temu energia jest przekazywana do garnka bez konieczności rozgrzewania tradycyjnego palnika.
Czytaj też:
Kapsułkę rozpuszczam w gorącej wodzie. 10 minut i odpływ działa jak trzeba
Duża moc pozwala szybko zagotować wodę lub rozgrzać patelnię, ale długie gotowanie na wysokim poziomie mocy zwiększa zużycie energii. Znaczenie ma również wielkość porcji, ilość wody i rodzaj przygotowywanej potrawy.
5 sposobów na oszczędzanie prądu podczas gotowania
1. Gotuj pod przykryciem. Pokrywka ogranicza ucieczkę ciepła, dzięki czemu woda i potrawy szybciej osiągają odpowiednią temperaturę. To jeden z najprostszych sposobów na skrócenie gotowania.
2. Dobieraj garnek do pola grzewczego. Naczynie powinno mieć płaskie dno i średnicę odpowiednią do pola. Warto również sprawdzić, czy garnek jest przeznaczony do indukcji.
3. Zmniejszaj moc po zagotowaniu wody. Do szybkiego podgrzewania można wykorzystać wysoką moc, ale później zwykle wystarczy niższe ustawienie. Nie ma potrzeby utrzymywania maksymalnej mocy przez cały czas.
4. Nie gotuj większej ilości wody, niż potrzebujesz. Podgrzanie dodatkowej wody wymaga energii. Przygotowując herbatę, makaron lub warzywa, odmierzaj potrzebną ilość.
5. Wykorzystuj ciepło resztkowe. Niektóre potrawy można dogotować po wyłączeniu pola, korzystając z ciepła zgromadzonego w naczyniu. Trzeba jednak uwzględnić rodzaj potrawy i zalecany czas obróbki.
Czy gotowanie na gazie jest tańsze?
Nie ma jednej odpowiedzi dla każdego gospodarstwa domowego. Porównanie zależy od aktualnych cen energii elektrycznej i gazu, sprawności urządzeń oraz sposobu gotowania. W kalkulacji należy uwzględnić także koszty stałe i ewentualne opłaty związane z instalacją.
Indukcja ma przy tym praktyczne zalety: szybko reaguje na zmianę ustawień, nie wymaga otwartego płomienia i jest łatwa do utrzymania w czystości. Zanim zdecydujesz się na zmianę sposobu gotowania, sprawdź rzeczywiste zużycie energii oraz koszty dostępnych rozwiązań.
Czytaj też:
Zamiast wyrzucać, włóż za kaloryfer. Ten trik pomaga zatrzymać ciepło w mieszkaniu
Jak sprawdzić, ile kosztuje gotowanie?
Najprościej odczytać zużycie energii z licznika lub inteligentnego systemu pomiarowego, jeśli pozwala on analizować pobór prądu w krótkich przedziałach czasu. Można też skorzystać z miernika energii, o ile jest odpowiedni do danego urządzenia i sposobu podłączenia. Zwykły miernik gniazdkowy nie nadaje się do pomiaru płyty podłączonej na stałe.
Warto porównać zużycie podczas przygotowywania podobnych posiłków. Dzięki temu łatwiej ocenić, które nawyki rzeczywiście pomagają ograniczyć rachunki.
FAQ – najczęstsze pytania o płytę indukcyjną
Czy płyta indukcyjna zużywa dużo prądu?
Może pobierać dużą moc podczas pracy, ale całkowite zużycie zależy od czasu gotowania, ustawień i rodzaju potraw.
Czy gotowanie pod przykryciem oszczędza energię?
Tak. Pokrywka ogranicza straty ciepła i zwykle pozwala skrócić czas gotowania.
Czy funkcja Booster zwiększa zużycie prądu?
Umożliwia pobór dużej mocy przez krótki czas. Przyspiesza podgrzewanie, ale jej długotrwałe używanie nie zawsze jest potrzebne.
Jak obliczyć koszt gotowania na indukcji?
Pomnóż zużycie energii w kWh przez cenę jednej kWh. Pamiętaj, że stawka na rachunku może obejmować również opłaty dystrybucyjne.
Czy warto wymienić indukcję na kuchenkę gazową?
Decyzję warto oprzeć na porównaniu rzeczywistych kosztów energii, sprawności urządzeń i kosztów instalacji, a także na własnych potrzebach.
Czytaj też:
Koniec z zakręcaniem kaloryferów. Od 2027 r. zapłacisz za ogrzewanie nawet przy zimnych grzejnikach Czytaj też:
Włóż to do szafki kuchennej zanim zdążą złożyć po 400 jaj