- Dlaczego filtr okapu się brudzi?
- Krok po kroku: jak wyczyścić tłusty filtr okapu? Po pierwsze – wyjmij filtr
- Przygotowanie kąpieli odtłuszczającej
- Namaczanie filtra w roztworze rozpuszczającym tłuszcz
- Szorowanie bez druciaka
- Płukanie i suszenie
- Domowy środek odtłuszczający do korpusu okapu
- Jak często czyścić filtr okapu kuchennego?
- Błędy, których warto unikać
Tłusty, klejący się filtr okapu kuchennego nie tylko wygląda nieestetycznie, ale przede wszystkim ogranicza skuteczność pochłaniania oparów i może stanowić zagrożenie pożarowe. Zaniedbane systemy wentylacji kuchennej są jedną z przyczyn pożarów domowych. Regularne czyszczenie filtra jest więc nie tylko kwestią higieny, lecz także bezpieczeństwa. Oto jak zrobić to dobrze – z wykorzystaniem domowych, chemicznie uzasadnionych metod.
Dlaczego filtr okapu się brudzi?
Podczas gotowania do powietrza uwalniają się cząsteczki tłuszczu, pary wodnej i mikroskopijnych cząstek jedzenia. Filtr (najczęściej wykonany z aluminium lub stali) ma za zadanie je wychwycić, ale z czasem zanieczyszczenia tworzą na jego powierzchni tłustą warstwę. Bez czyszczenia warstwa ta staje się niemal nieprzepuszczalna i utrudnia cyrkulację powietrza.
Krok po kroku: jak wyczyścić tłusty filtr okapu? Po pierwsze – wyjmij filtr
Większość filtrów aluminiowych lub stalowych można łatwo wysunąć – wystarczy przesunąć zaczep lub odblokować zatrzask. Zawsze sprawdź instrukcję producenta.
Przygotowanie kąpieli odtłuszczającej
Chemicznie rzecz ujmując, tłuszcz to mieszanina estrów i kwasów tłuszczowych – słabo rozpuszczalnych w wodzie. Dlatego skuteczne czyszczenie wymaga środka powierzchniowo czynnego (detergentu) i zasady (np. sody oczyszczonej).
- Soda oczyszczona (NaHCO₃) reaguje z tłuszczem, emulgując go i rozluźniając jego strukturę.
- Detergenty (np. płyn do naczyń) obniżają napięcie powierzchniowe wody, umożliwiając skuteczniejsze oddzielenie zanieczyszczeń.
Proporcje roztworu:
- 3–4 litry bardzo gorącej (nie wrzącej) wody,
- 2 łyżki płynu do naczyń z odtłuszczaczem,
- ½ szklanki sody oczyszczonej.
Namaczanie filtra w roztworze rozpuszczającym tłuszcz
Zanurz filtr całkowicie w roztworze i pozostaw na 15-30 minut. Nie pozwól wodzie całkowicie ostygnąć – podczas chłodzenia tłuszcz ponownie osadza się na powierzchni!
Szorowanie bez druciaka
Teraz najmniej przyjemna część pracy – szorowanie. Po namoczeniu użyj szczotki z nylonowym włosiem, aby usunąć resztki tłuszczu. Unikaj druciaków – mogą porysować powierzchnię filtra.
Płukanie i suszenie
Dokładnie wypłucz filtr w ciepłej wodzie i osusz ręcznikiem papierowym lub zostaw do wyschnięcia na powietrzu. Nie wkładaj mokrego filtra do okapu – wilgoć może uszkodzić wentylator!
Domowy środek odtłuszczający do korpusu okapu
Do czyszczenia zewnętrznych powierzchni warto wykorzystać roztwór:
- 1 część octu spirytusowego (5% kwasu octowego),
- 1 część ciepłej wody.
Ocet, jako łagodny kwas, rozpuszcza tłuszcze i nie wymaga spłukiwania. Uwaga: nie stosuj go na marmurze, granicie i aluminium – może powodować matowienie i reakcje korozyjne.
Jak często czyścić filtr okapu kuchennego?
Częstotliwość zależy od intensywności gotowania:
- Codzienne gotowanie: co 3–4 tygodnie.
- Sporadyczne gotowanie: co 2–3 miesiące.
- Po intensywnym smażeniu lub świętach: od razu.
Błędy, których warto unikać
- Nie wkładaj aluminiowych filtrów do zmywarki – silne środki chemiczne i wysokie temperatury mogą uszkodzić powierzchnię, chyba że producent zaleca inaczej.
- Nie stosuj wybielaczy ani agresywnych środków typu Kret lub Domestos – mogą uszkodzić metal i przyspieszyć korozję.
- Nie odkładaj czyszczenia w nieskończoność – zatkany filtr obciąża silnik i skraca żywotność okapu.
Czytaj też:
Umyłam okap tym napojem gazowanym – jest błyskCzytaj też:
Jak smażyć rybę na święta, żeby nie zasmrodzić mieszkania?