Kuchnia otwarta na salon czy w oddzielnym pomieszczeniu?
Kuchnia otwarta na salon, czyli salon z aneksem kuchennym jest popularnym rozwiązaniem, szczególnie w mieszkaniach o małym metrażu, gdzie stworzenie osobnego pomieszczenia byłoby problematyczne bądź niemożliwe. Projektując aneks kuchenny należy rozplanować umieszczenie wielu urządzeń w taki sposób, by używanie ich było wygodne i bezpieczne. Odpowiednio urządzony aneks kuchenny powiększy optycznie przestrzeń mieszkania i pozwoli zaoszczędzić miejsce, które mogłaby zajmować np. ścianka działowa oddzielająca kuchnię od salonu. Atutem otwartej kuchni jest możliwość ugoszczenia całej rodziny, a także przyjaciół i znajomych. Takie pomieszczenie często staje się centralnym punktem życia rodzinnego.
Ulubionym sposobem spędzania czasu, szczególnie jesienią i zimą jest wspólne gotowanie z przyjaciółmi. W przypadku kuchni otwartej na salon wspólne gotowanie kolacji, którą później razem zjemy, będzie towarzyskim przeżyciem. To także dobre rozwiązanie dla gotującego na co dzień, nie musi spędzać samotnych godzin przy przygotowywaniu jedzenia, które zapewnia kuchnia zamknięta.Dzięki otwartej kuchni gotujący może aktywnie uczestniczyć w życiu rodziny, oglądać telewizję, rozmawiać z domownikami. Kto raz tego zakosztował, ten już nigdy nie da się zesłać na kuchenną banicję.
Jak urządzić salon połączony z kuchnią? Zabiegi projektantów wnętrz.
Połączenie kuchni i salonu wymusza spójną koncepcję aranżacji strefy dziennej. Powinniśmy zadbać, by salon i aneks kuchenny były zaaranżowane przy użyciu takich samych lub podobnych materiałów wykończeniowych. Ważne jest również oświetlenie, które wizualnie połączy dwie strefy. Kuchnie połączone z salonami są zazwyczaj elegantsze od kuchni stanowiących oddzielne pomieszczenia. Są przecież częścią najbardziej reprezentacyjnego pokoju w domu, którym jest pokój dzienny. Aneks kuchenny widoczny od strony salonu powinien jak najbardziej go przypominać. Zwykle rezygnujemy tu z otwartych szafek i półek. Naczynia, garnki, kuchenne akcesoria ukrywamy za frontami szafek. Ma to znaczenie szczególnie w niewielkim mieszkaniu. Ład i porządek powinien panować nie tylko w pokoju dziennym, lecz w obu pomieszczeniach.
Wyspa kuchenna, optycznie dzieli przestrzeń
Wyspa kuchenna to bardzo popularne rozwiązanie, gdy mamy do czynienia z kuchnią otwartą na salon. Optycznie oddziela aneks kuchenny od reszty strefy dziennej. Pełni ona także inne, funkcje oprócz dzielenia przestrzeni. Jest miejscem przygotowywania i spożywania posiłków oraz gotowania. Gdy mamy do dyspozycji dużą przestrzeń, wyspa kuchenna może pełnić wszystkie te funkcje.
Galeria:
Kuchnia otwarta na salon, proj. Decoroom
Mała kuchnia otwarta na salon zadowoli się nie wyspą lecz półwyspem, czymś w rodzaju barku, który oddziela kuchnię i częściowo przysłania meble kuchenne. Oprócz tego półwysep taki stanowi też miejsce do spożywania posiłków, to ważne, gdy mamy otwartą kuchnię w niewielkim mieszkaniu, w którym nie starczy miejsca na stół. Przy barku ustawiamy krzesła barowe, designem lub kolorem nawiązujące do mebli, które mamy w salonie. Nad barkiem często wieszamy lampy dekoracyjne. Świetnie wygląda rząd takich samych lamp, który skutecznie oświetla blat i kuchnię otwartą na salon.
Kuchnia otwarta, kuchnia z salonem. Minusy
Do największych minusów należy rozchodzenie się zapachu przygotowywanych potraw po całym pomieszczeniu, odgłosy towarzyszące gotowaniu lub urządzeń AGD, co dla niektórych domowników może być uciążliwe. Właściciele kuchni otwartej na salon wspominają również o uciążliwym przymusie zachowania aneksu kuchennego w porządku. Niezmyte naczynia w zlewie lub okruszki na blacie potrafią być naprawdę irytujące, gdy patrzysz na nie z sofy. Dotyczy to każdej kuchni otwartej na salon, niezależnie od aranżacji. Mając kuchnię otwartą na salon należy zainwestować koniecznie w wyciąg o dużej mocy, dzięki któremu aromaty smażonych kotletów i gotowanych brokułów nie dotrą do sofy.
Kuchnia jako oddzielne pomieszczenie
Oddzielna kuchnia daje liczne możliwości aranżacyjne, ponieważ stanowi ona indywidualne pomieszczenie. Nie musimy również martwić się o to, by salon z kuchnią stanowił spójną całość. – W urządzaniu kuchni zamkniętej powinniśmy kierować się funkcjonalnością poszczególnych jej stref. Dobry projekt kuchni powinien proponować odpowiednio dużą ilość miejsc do przechowywania, wygodny obszar roboczy do przygotowania posiłków, a także funkcjonalne oświetlenie – mówi Ewa Grzywa, architekt wnętrz pracowni Decoroom.
Idealnie jest, by w kuchni znalazło się również miejsce na stół z krzesłami, przy którym domownicy będą mogli zjeść szybkie śniadanie lub wypić kawę. W dzisiejszym budownictwie zamknięta kuchnia jest coraz rzadziej spotykanym rozwiązaniem. Dzieje się tak za sprawą ścian nośnych i elementów konstrukcyjnych, które ograniczają przestrzeń. Ponadto, zamknięte pomieszczenie uniemożliwa nam interakcje z innymi domownikami, a więc spędzanie czasu na wspólnym gotowaniu odpada.
Czytaj też:
Stół do kuchni. Okrągły czy prostokątny? Dużo zdjeć
– Pamiętajmy, że każdy typ kuchni może być piękny, funkcjonalny, dopasowany do naszych potrzeb – bez względu na panujące trendy. Ważne, by kuchnia spełniała nasze potrzeby i wymagania, a przede wszystkim trafiała w nasz gust – podsumowuje Ewa Grzywa, architekt wnętrz pracowni Decoroom.
Czytaj też:
Funkcjonalne oświetlenie w kuchniCzytaj też:
Dwupoziomowa wyspa kuchenna