Zioła przez długi czas traktowane były w ogrodach po macoszemu. Rosły zwykle na tyłach warzywnika i nikomu nie przychodziło do głowy, by specjalnie ich eksponować. Bo przez wiele lat nowoczesny ogród kojarzony był przede wszystkim z równiusieńko przystrzyżonym trawnikiem, szpalerem żywotników i kwitnącymi rododendronami. Zioła kupowało się głównie w supermarketach, a ich wybór ograniczał się praktycznie do mięty i bazylii.
Wraz z nadejściem mody na ekologię, zaczęliśmy samodzielnie uprawiać zioła. Robimy to w ogrodach, na tarasach, a nawet na małych balkonach w blokach. Zaczęliśmy doceniać ich aromat, urodę, a w późniejszej fazie, już po zbiorze, także i smak. Zioła uprawiane na tarasie czy balkonie wyglądają bardzo malowniczo i zawsze wprowadzają przytulną atmosferę. Zioła dobrze wyglądają zasadzone zarówno w nowoczesnych skrzynkach, jak i ceramicznych, rustykalnych doniczkach albo wiklinowych koszach. Z ziół możemy komponować wielogatunkowe pachnące aranżacje, które są nie tylko przepiękne, ale i praktyczne.
Zapewnij odpowiedni drenaż
Wszystkie zioła nie tolerują wody zalegającej przy korzeniach. Aby zapewnić odpływ nadmiaru wody z podlewania lub opadów, trzeba zrobić w dnie naczynia otwór, a na dnie układa warstwę drenującą z potłuczonych doniczek, żwiru lub keramzytu.
Sadzenie ziół
Zioła pachną i to intensywnie. Ogrodnicy radzą stosować zasadę, by nie łączyć w jednym naczyniu intensywnie, lecz odmiennie pachnących ziół. Radzą, by sadzić je z roślinami bezwonnymi, na przykład z gorczycą, rozchodnikiem ościstym, szczypiorkiem, pietruszką, ogórecznikiem lekarskim.
Co tydzień zioła należy przekręcać pojemniki, aby zioła były dostatecznie nasłonecznione z każdej strony.
Cięcie ziół
Zioła, by dobrze rozwijały się w doniczkach, powinny być pielęgnowane jeszcze uważniej niż te uprawiane w gruncie. By równomiernie się rozrastały, konieczny jest ich stały zbiór. Najlepiej jest ścinać wierzchołki pędów (one są najsmaczniejsze). Dzięki skróceniu pędu głównego pobudzimy rozrastanie się rośliny.
Zioła, podlewanie
Zioła w doniczkach podlewamy raz dziennie, najlepiej o zachodzie słońca, a w upalne lato rano i wieczorem. Bryła korzeniowa powinna być stale wilgotna. Wyjątkiem jest oregano, które woli suszę.
Tymianek pospolity
Tymianek jest od dawna uprawianą rośliną leczniczą i przyprawową. Ostatnio wyhodowano nowy gatunek tymianku – tymianek cytrynowy. Tymianek jest zimozielonym półkrzewem. Nie ma szczególnych wymagań, potrzebuje jedynie ciepłego, słonecznego stanowiska i wapiennej ziemi. Tymianku nie nawozimy, jedynie podczas sadzenia możemy zasilić glebę niewielką ilością kompostu. Roślinę rozmnaża się przez siew, podział lub z sadzonek.
Rozmaryn lekarski
Rozmaryn jest rośliną wieloletnią, ale mało odporną na mróz. W gruncie może zimować jedynie na terenach o łagodnym klimacie, jednak w donicach, które zimą można przenieść do wnętrza, już przez cały rok. Rozmarynowi należy zapewnić słoneczne i ciepłe stanowisko oraz próchniczą i przepuszczalną glebę. Pojemnik powinien być duży, rozmaryn może osiągnąć nawet ponad metr wysokości. Roślinę rozmnażamy przez siew oraz z sadzonek.
Bazylia pospolita
Bazylia jest rośliną jednoroczną. Jest wrażliwa na zimno, należy jej zapewnić ciepłe i słoneczne środowisko. Ziemia musi być przepuszczalna i próchnicza. Konieczne jest regularne nawożenie kompostem. Bazylię rozmnaża się przez siew. Pomidory z bazylią to duet doskonały!
Oregano, czyli lebiodka pospolita
Lebiodka pospolita jest znana powszechnie jako oregano. Oregano rośnie z powodzeniem w naszym klimacie, ale ciepłych i suchych miejscach. Potrzebuje dużej ilości światłą słonecznego. Służy mu gleba przepuszczalna. Lebiodka lepiej toleruje suszę niż wilgoć. Na wiosnę zasilamy roślinę kompostem. Wiosną także warto ściąć rośliny tuż nad ziemią, dzięki czemu wypuści nowe pędy. Na zimę – okrywamy. Najlepszy smak i aromat ma w okresie kwitnienia.
Pietruszka zwyczajna
Pietruszka jest rośliną dwuletnią. W pierwszym roku tworzy korzeń spichrzowy oraz rozetę liści. W drugim roku wyrasta pęd (40-90 cm) zwieńczony żółtymi lub białymi kwiatami. Pietruszkę można wysiać lub posadzić zeszłoroczne korzenie. Stanowisko powinno być półcieniste i wilgotne.
W czym sadzić zioła?
Do sadzenia ziół wykorzystuje się nie tylko doniczki, skrzynki czy kosze, lecz również malownicze misy, głębokie talerze, garnuszki czy kociołki. Szalenie modne są na wzór krajów śródziemnomorskich sadzenie ziół w pojemnikach i puszkach (na przykład po oliwie). Jedynym warunkiem jest zapewnienie roślinom wystarczającej ilości miejsca na rozrost korzeni. Wyjątkiem jest mięta, której trzeba zapewnić głębokie i szerokie naczynie. Większość gatunków mięty tworzy bardzo silny system korzeniowy.
Czytaj też:
Lawenda kocha ten nawóz naturalny. Podsyp nim roślinę, a będzie pięknie kwitła przez całe latoCzytaj też:
Kwitnie długo i nie sposób jej uśmiercić. To świetna roślina dla początkujących ogrodnikówCzytaj też:
Kleszcze atakują jak nigdy. Posadź te roślin na tarasie lub w ogrodzie, pasożyty będą się trzymały z daleka