Coraz modniejsze staje się uprawianie warzyw naprzemiennie – kilku rodzajów na jednej grządce, a także łączenie warzyw z kwiatami. Takie rabaty pięknie wyglądają, ale co ważniejsze – ma wpływ na zdrowie roślin i obfitość plonów. Wiąże się ze zjawiskiem nazywanym alleopatią.
Allelopatia w ogrodzie – co to takiego
Allelopatia w ogrodzie to zjawisko polegające na wzajemnym oddziaływaniu biochemicznym roślin na siebie. Może ono mieć charakter korzystny, stymulując wzrost i rozwój warzyw, lub negatywny, hamując ich wzrost.
Rośliny wydzielają do gleby i powietrza różne substancje chemiczne, tzw. allelochemikalia, które mogą wpływać na inne rośliny w ich otoczeniu. Te substancje mogą:
- Stymulować wzrost warzyw, np. korzenie gorczycy białej wydzielają substancje, które stymulują wzrost pomidorów.
- Hamować wzrost warzyw, np. orzech włoski wydziela juglon, który hamuje wzrost wielu gatunków warzyw, szczególnie na etapie kiełkowania.
- Odstraszać szkodniki, np. aksamitka wydziela substancje odstraszające nicienie.
- Zwalczać choroby, np. czosnek wydziela fitoncydy, które mają działanie antybakteryjne i grzybobójcze.
Warzywa, którym ze sobą dobrze
- Buraki lubią towarzystwo cebuli i kalarepy.
- Ogórkom służy sąsiedztwo fasoli (ale uwaga odwrotnie już nie – ogórek wydziela substancje hamujące wzrost fasoli), kukurydzy, grochu, rzodkwi i słonecznika.
- Obok ziemniaków dobrze jest sadzić fasolę, kukurydzę, kapustę i chrzan.
- Marchew będzie lepiej rosła w towarzystwie grochu, sałaty, pora, pomidorów i cebuli (marchew i cebula wzajemnie odstraszają swoje szkodniki – połyśnicę marchwiankę i śmietkę cebulankę).
- Sałata - dobre sąsiedztwo to: marchew, rzodkiew, truskawki, ogórki, szpinak
- Kapusta i inne rośliny kapustne lubią towarzystwo ziół, ziemniaków, selera, kopru ogrodowego, buraków i cebuli.
- Fasola - posadź obok niej ziemniaki, marchew, ogórki i kapustę.
- Pomidorom służy sąsiedztwo bazylii, która poprawia ich smak.
Pamiętaj, że allelopatia to złożone zjawisko, a wpływ jednej rośliny na drugą może się różnić w zależności od wielu czynników, np. odmiany rośliny, warunków glebowych i klimatycznych.
Warzywa, których lepiej nie uprawiać razem
- Fasola nie lubi towarzystwa cebuli, czosnku, ogórków, a z kwiatów – mieczyków.
- Ziemniaki słabiej rosną w sąsiedztwie dyni, kabaczków, ogórków, słoneczników, pomidorów i maków.
- Buraków lepiej nie uprawiać obok fasoli i gorczycy.
- Marchew i koper uprawiaj z dala od siebie.
- Kapusta i inne rośliny kapustne nie lubią sąsiedztwa truskawek, pomidorów i fasoli.
- Ogórki lepiej sadzić z dala od ziół i ziemniaków.
- Pietruszka i seler powinny rosnąć z dala od siebie.
Czytaj też:
Jakie rośliny zwabią do ogrodu pszczoły i inne zapylacze?Czytaj też:
Ogrodowy trend 2024. Zobacz, do czego można wykorzystać pergole!