Sposób czyszczenia przypalonych garnków i patelni zależy od stopnia zabrudzenia i materiału, z jakiego wykonane jest naczynie. Niektóre powłoki, np. teflonowe czy ceramiczne należy traktować ostrożniej, a do naczyń aluminiowych nie powinno używać się octu, soli i sody oczyszczonej (w przypadku aluminium najlepiej sprawdza się tradycyjny druciak). Większość garnków wykonanych jest jednak z odpornej na czyszczenie stali nierdzewnej.
Jak wyczyścić przypalony garnek?
Ważne, żeby działać jak najszybciej, a jeśli to niemożliwe, warto chociaż nalać do przypalonego garnka wody i obficie ją posolić. Ułatwi to późniejsze czyszczenie. Nie ma sensu sięgać od razu po ostrą chemię (niektórzy używają chloru do toalet, może to i działa, ale pamiętajcie, że detergent spłukuje się do końca dopiero po szóstym lub siódmym płukaniu). Lepiej zacząć od domowych środków, które naprawdę są skuteczne.
Garnek się przypalił? Zagotuj w nim wodę, ocet lub... cytryny
Do przypalonego garnka wlej tyle wody, żeby przykryła spaleniznę, następnie doprowadź ją do wrzenia. Wyłącz palnik, weź szpatułkę, np. drewnianą lub silikonową, żeby nie porysować powierzchni i zeskrob przypalone jedzenie. To dobry sposób na świeżą i niezbyt rozległą spaleniznę. Zamiast wody można użyć octu (z wyjątkiem garnków aluminiowych) albo pokrojonych na ćwiarki cytryn. Zalewa się je wodą i gotuje przez pół godziny na wolnym ogniu. Potem już wystarczy umyć garnek miękką szczoteczką.
Posyp solą garnek, a spalenizna się rozpuści
Sól jest moim faworytem, jeśli chodzi o czyszczenie przypalonych naczyń. Ostatnio dzięki niej doprowadziłam do porządku spaloną blachę – to był naprawdę trudny przypadek! Wystarczy lekko zwilżyć przypaloną powierzchnię i obficie posypać ją solą. Kiedy woda wyparuje, dodać trochę wody, najlepiej używając spryskiwacza. Chodzi o to, żeby sól pozostała tam, gdzie ją nasypaliśmy, a nie rozpłynęła się po całym naczyniu. Po godzinie można spróbować oczyścić garnek, patelnię czy, jak w moim przypadku, blachę do pieczenia. Jeśli zostały resztki, operację należy powtórzyć.
Soda oczyszczona + ocet oderwą od dna spaleniznę
Zacznijmy od tego, że... nie powinno się używać sody oczyszczonej i octu razem, ponieważ osłabiają wzajemnie swoje działanie czyszczące. Ale tutaj chodzi o coś innego – o gwałtowną reakcję tych dwóch składników, która mechanicznie odrywa brud od czyszczonej powierzchni. Jak to zrobić?
- Można od razu zmieszać sodę z octem i w formie lepkiej papki zostawić na pół godziny na czyszczonej powierzchni, a potem wyszorować.
- Inny sposób: wlej do garnka dwie porcje wody i jedną porcję octu. Doprowadź płyn do wrzenia, następnie zdejmij garnek z ognia i dodaj kilka łyżek sody oczyszczonej. Odczekaj kwadrans i umyj garnek wodą z płynem do naczyń.
Tabletka do zmywarki usunie spaleniznę z garnka
Tabletka do zmywarki zawiera sole i inne substancje czyszczące, można więc ją potraktować jako superpreparat do zadań specjalnych (przeczytaj o tym, jak za pomocą tabletki do zmywarki błyskawicznie oczyścić piekarnik). Do przypalonego naczynia wlej trochę wody, wrzuć tabletkę do mycia w zmywarce i poczekaj aż się rozpuści. Następnie wyszoruj garnek i gotowe! Nie używaj tego sposobu do aluminiowych naczyń.
Czytaj też:
Skuteczne sposoby na błyskawiczne oczyszczenie grillaCzytaj też:
Jak wyczyścić przypalone żelazko? Sprytne triki