Przed świętami piekarnik pracuje na pełnych obrotach, a przypalone ruszty potrafią skutecznie odebrać radość z pieczenia. Zamiast sięgać po agresywną chemię albo godzinami szorować, warto wrócić do prostego triku znanego od pokoleń. Pumeks – niepozorny kamień – pozwala przywrócić rusztom czystość szybko, bezpiecznie i bez zapachu detergentów unoszącego się w kuchni tuż przed Wigilią.
Czytaj też:
Babcia zdradza trik: posyp blachę do pieczenia tym proszkiem, będzie jak nowa!
Dlaczego pumeks radzi sobie z przypaleniami
Pumeks to porowata skała wulkaniczna o niskiej twardości, ale wysokiej zdolności ściernej. Działa mechanicznie, a nie chemicznie: mikroskopijne pory „zaczepiają” zwęglony tłuszcz, resztki białek i cukrów, które pod wpływem wysokiej temperatury uległy karbonizacji. Ten rodzaj brudu jest twardy, kruchy i świetnie reaguje na kontrolowane ścieranie.
Najlepiej usuwa:
- przypalony tłuszcz,
- osad białkowo-cukrowy,
- zwęglone resztki jedzenia.
Słabiej radzi sobie z rdzą i osadem mineralnym – tu potrzebna jest chemia.
Jak czyścić ruszty pumeksem krok po kroku
Zawsze zaczynam od namoczenia rusztów piekarnika – najlepiej przez kilka godzin w gorącej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń. To zmiękcza tłuszcz i ogranicza ryzyko rys.
Pumeks musi być mokry. Suchy kamień działa zbyt agresywnie. Pracuję delikatnym naciskiem, ruchem w jednym kierunku, regularnie płucząc kamień z nagromadzonego brudu. Po czyszczeniu dokładnie spłukuję ruszt i wycieram do sucha.
Jak wzmocnić działanie pumeksu
Jeśli osad jest wyjątkowo uporczywy, dodaję:
- odrobinę płynu do naczyń – rozpuszcza tłuszcz,
- pastę z sody i wody – działa jak bufor ścierny.
Unikam łączenia pumeksu z wybielaczem i amoniakiem – nie zwiększają skuteczności, a mogą uszkodzić metal i powodować przebarwienia.
Czytaj też:
Włóż do piekarnika jedną cytrynę, odczekaj 20 minut – efekt? Ludzie nie wierzą, dopóki nie spróbują
FAQ – najczęstsze pytania o czyszczenie rusztów w piekarniku
Czy pumeks rysuje metal?
Nie, jeśli jest mokry i używany z lekkim naciskiem.
Czy można czyścić nim ruszty zmywarkowe?
Tak, o ile są stalowe i bez delikatnej powłoki.
Czy lepszy jest pumeks czy tabletka do zmywarki?
Tabletka działa chemicznie, pumeks mechanicznie. Najlepszy efekt daje połączenie obu metod.
Jak często można stosować pumeks?
Doraźnie, przy dużych zabrudzeniach. Do regularnego czyszczenia wystarczy ciepła woda i detergent.
Czytaj też:
Jak wyczyścić piekarnik za pomocą tabletki do zmywarki. Sprytna i skuteczna metodaCzytaj też:
Piekarnik – otwierać czy zostawić zamknięty po świątecznych wypiekach? Ekspercka porada
