Położona w historycznym centrum Gdańska cukiernia Doble, zachwyca nie tylko smakiem serwowanych deserów, ale też wyjątkowym wnętrzem autorstwa Jana Sikory. Odważna kompozycja kolorystyczna, dynamiczne formy sufitu i klasyczne detale tworzą przestrzeń, która zaskakuje i inspiruje.
Sufit jak rzeźba – architektoniczny manifest w cukierni DOBLE
Jednym z najbardziej intrygujących elementów wnętrza cukierni jest sufit – pełen geometrycznych, rzeźbiarskich form. Stożki, łuki i półkule zdają się unosić w powietrzu, nadając wnętrzu ekspresyjny, niemal futurystyczny charakter. To architektoniczny manifest, który sprawia, że przestrzeń staje się dynamiczna i pełna energii. Oczywiście inspiracją dla architekta były tu serwowane w lokalu desery.
Galeria:
Położona w historycznym centrum Gdańska cukiernia Doble
„Wyobraziłem sobie, że jestem rzeźbiarzem i na bieżąco tworzę geometryczną kompozycję na suficie niczym wspaniały Kurt Schwitters” – mówi architekt, nawiązując do swoich doświadczeń z przeszłości. „Przypomniałem sobie jak ponad 20 lat temu z wybitnym architektem Andrzejem Kikowskim budowaliśmy dynamiczne światy z kartonu i za pomocą pistoletu z klejem. To powrót do przeszłości i przełamanie znaczenia projektu w projektowaniu wnętrz. Tym razem miało go nie być – każdego dnia na budowie rzeźbiłem formy z wyobraźni, komponowałem sufit niczym antyczną przedziwną rzeźbę. To duża satysfakcja bliska tworzeniu tymczasowej sztuki jaką są desery podawane w tym miejscu” – dodaje.
Czytaj też:
Bar w Warszawie jednym z dziesięciu najpiękniejszych lokali na świecie. Byliście już?
Kolorystyka wnętrza to połączenie intensywnej żółci z klasycznymi materiałami, takimi jak drewno czy szkło. Żółć dodaje wnętrzu ciepła i optymizmu, a zarazem stanowi silny akcent wizualny, który podkreśla nowoczesny charakter projektu. Na podłodze znalazła się jodełka francuska, a meble, mimo minimalistycznej formy, posiadają subtelne detale nawiązujące do klasycznych wzorców.
Czytaj też:
Autentyczne mozaiki z czasów PRL-u znów zachwycają Warszawiaków
Sztuka, światło i smak – jak powstała najbardziej designerska cukiernia w Gdańsku?
DOBLE to nie tylko projekt wnętrza, ale także efekt współpracy Sikora Wnętrza z mistrzem cukiernictwa Wojciechem Rzepeckim. Przemyślane oświetlenie od AQForm podkreśla trójwymiarowość przestrzeni i nadaje jej unikalny klimat. Kule świetlne nad ladą ocieplają przestrzeń, a szynoprzewody zapewniają idealne warunki ekspozycji dla deserów. Całość tworzy miejsce, które przyciąga nie tylko miłośników słodkości, ale i entuzjastów designu.
Cukiernia DOBLE już teraz przyciąga turystów, influencerów i miłośników architektury wnętrz, stając się jednym z najbardziej rozpoznawalnych lokali w Gdańsku.
Czytaj też:
Japandi w Gdańsku. Taki widok to połowa sukcesuCzytaj też:
„Design, który smakuje”, nowa odsłona lodowego bistro MILK w Łodzi