Zakwas z buraków to prawdziwa skarbnica składników odżywczych! Zawiera wiele minerałów, takich jak potas, magnez, żelazo, a także witaminy i kwasy organiczne. Dlatego może go używać nie tylko do przygotowywania pożywnych posiłków, ale i do nawożenia roślin, szczególnie tych, które lubią lekko kwaśne podłoże. Ważne jednak, by robić to z głową!
Zakwas z buraków – co w nim dobrego dla roślin?
Zakwas z buraków to fermentowany napój, który zawiera wiele składników odżywczych korzystnych zarówno dla ludzi, jak i roślin:
- Potas – wspiera gospodarkę wodną roślin i poprawia ich kwitnienie.
- Magnez – wpływa na fotosyntezę i zdrowy wzrost.
- Żelazo – kluczowe dla prawidłowego rozwoju roślin i ich zielonego koloru.
- Kwasy organiczne – pomagają w zakwaszaniu gleby, co jest korzystne dla roślin kwasolubnych, takich jak hortensje czy borówki.
- Mikroorganizmy probiotyczne – wspierają zdrowie gleby, poprawiając jej strukturę i biodostępność składników odżywczych.
- Kwasy organiczne – mogą delikatnie zakwasić glebę, co może być korzystne dla roślin kwasolubnych, jak hortensje czy borówki.
Jak stosować zakwas z buraków do odżywiania roślin?
Choć zakwas z buraków ma wiele zalet, jego stosowanie jako domowej odżywki do roślin wymaga ostrożności. Oto kroki, które warto podjąć:
Rozcieńcz zakwas przed użyciem
Zakwas ma wysoką kwasowość, dlatego należy go rozcieńczyć. Bezpieczna proporcja to 1 część zakwasu na 10 części wody. Tak przygotowany roztwór można stosować jako nawóz płynny.
Testuj na małej powierzchni
Przed zastosowaniem zakwasu na większym obszarze, przetestuj go na jednej roślinie lub niewielkim fragmencie gleby. Obserwuj reakcję przez kilka dni.
Zwróć uwagę na rodzaj gleby
Rośliny wrażliwe na kwaśne środowisko (np. lawenda czy rośliny śródziemnomorskie) raczej nie zareagują dobrze na domową odżywkę z buraków. Przed aplikacją, sprawdź pH gleby: Kwaśna czy zasadowa? Domowy sposób na określenie pH ziemi w ogrodzie.
Dobierz odpowiednie rośliny
Zakwas najlepiej sprawdzi się w przypadku roślin preferujących lekko kwaśne lub kwaśne podłoże, takich jak: hortensje, borówki, azalie, wrzosy.
Zakwas buraczany stosuj z umiarem
Zakwas można aplikować co 2–4 tygodnie, unikając nadmiernego nawożenia, które mogłoby zakwasić glebę w stopniu niekorzystnym dla większości roślin.
Co warto wiedzieć o zakwasie z buraków?
Proces fermentacji buraków może prowadzić do powstania mikroorganizmów korzystnych dla gleby, podobnych do tych z kompostu. Jednak wysoka zawartość kwasów organicznych może także wpłynąć na pH gleby, więc równowaga jest kluczowa.
Czytaj też:
Wystarczą trzy łyżeczki, by paprotka będzie wypuszczała liść za liściemCzytaj też:
Nie wyrzucaj fusów z kawy! 9 pomysłów na ich praktyczne i ekologiczne wykorzystanie