Wysiej w lipcu – jesienią zbierzesz soczyste warzywa i odnowisz glebę bez chemii

Choć wiele osób uznaje lipiec za czas ogrodniczego spowolnienia, w rzeczywistości to doskonały moment na drugi etap siewów. Warunki termiczne i długość dnia w polskiej strefie klimatycznej sprzyjają uprawie roślin szybko rosnących i odpornych na chłody, których plony można zbierać jesienią. Co więcej, odpowiednio zaplanowane uprawy letnie poprawiają strukturę gleby, zwiększają zawartość materii organicznej i przygotowują stanowiska pod kolejny sezon wegetacyjny. Pamiętaj, by wybierać późne odmiany!

Co siać bezpośrednio do gruntu?

Pod koniec lipca można wysiać całą paletę warzyw, które kwitną (i smakują!) jesienią:

• Burak ćwikłowy – siew 2–3 cm w rzędach co 20–40 cm. Dają duże korzenie do października.
• Burak liściowy – efektowny i jadalny dodatek do dań, dekoracyjny i zdrowy.
• Cebula siedmiolatka – trwała wieloletnia cebula o wysokiej odporności.
• Endywia – kiełkuje w 4–7 dni, odporna i idealna jesienią.
• Fasola – szybka i smaczna odmiana na letnie strąki.
• Kapusta pekińska – najlepiej siać bezpośrednio, plon w październiku.
• Koper ogrodowy i włoski – aromatyczne, idealne do zapraw i sałatek.
• Roszponka – zimą zbierana – miękka i odporna na mróz.
• Rzepa, rzodkiew, rzeżucha, sałata łodygowa, szczypiorek – opcje szybkie, efektowne i jadalne.
• Szpinak – siej w chłodniejszych miejscach i zastosuj osłonę.

Czytaj też:
Daj to ogórkom, a odwdzięczą się plonem jak nigdy. Tylko jeden składnik!

Co sadzić z rozsady?

• Brokuły i kalafiory – wymagają wilgotnej gleby, ale dają smakowite główki jesienią.
• Por – do końca lipca sadź średnio-późne odmiany, by mieć świeży por w październiku.
• Sałaty (dębolistna, lodowa) – szybkie plony po rozsadzeniu.
• Jarmuż – sadź do końca lipca – liście zbierzesz nawet po pierwszych przymrozkach.

Przygotowanie gleby i wymagania letnich upraw

• Spulchnij i zmieszaj z kompostem lub obornikiem, by gleba była przepuszczalna i bogata w humus.
• Podlewaj regularnie, szczególnie przy małych siewach.
• Chroń szpinak przed przesuszeniem i zbyt wysoką temperaturą, stosując cieniówki lub wybierając chłodniejsze miejsca.

Co po czym siać? Sekwencja i rotacja

Planowanie to podstawa. Przykładowy system:

1. Strączkowe (np. fasola) – wzbogacają glebę w azot, korzystne przed kapustą.
2. Kapustne (brokuły, jarmuż, kalafiory) – korzystają z azotu i profilaktyki po strączkach.
3. Korzeniowe (buraki, rzepa, rzodkiew) – spulchniają i przewietrzają glebę.
4. Sałaty i liściaste – szybkie, lekkie, idealne do końca sezonu.

Badania wykazują, że włączenie roślin strączkowych może zwiększyć plon kolejnych upraw o około 20 %, zaś różnorodność upraw zwiększa plony o 38 % i poprawia strukturę gleby. Między rzędami warto siać rośliny poplonowe(np. facelię lub gorczycę) – tłumią chwasty, zwiększają materię organiczną i przygotowują glebę na kolejny sezon.

Czytaj też:
Płodozmian – zadbaj o różnorodność w warzywniku i ciesz się warzywami do jesieni