Styczniowy wysiew warzyw w ogrodzie i pod osłony zyskuje coraz więcej zwolenników. I nic w tym dziwnego, że ogrodnicy się na to decydują – trudno dziś o siarczyste mrozy, a przymrozki wielu roślinom nie szkodą. To, co przemawia przeciw takiej praktyce, to krótki dzień, ale można temu zaradzić, stosując lampy do roślin lub po prostu godząc się z tym, że rośliny będą nieco dłużej kiełkować.
Jakie rośliny można wysiewać w styczniu?
W styczniu warto siać gatunki, które długo kiełkują i mają długi okres wegetacji, takie jak selery, papryki czy zioła wieloletnie. Drugą grupę stanowią rośliny odporne na chłód, np. szpinak, roszponka czy rzodkiewka, które można wysiewać pod osłonami. Wczesny wysiew pozwala na lepszy rozwój siewek i wcześniejsze plony, pod warunkiem zapewnienia odpowiednich warunków uprawy.
Rośliny na rozsady do wysiewania w styczniu i na początku lutego
Styczeń to odpowiedni czas na wysiew wybranych gatunków roślin ozdobnych i użytkowych, które potrzebują okresu chłodu do prawidłowego kiełkowania. Do gruntu można siać:
- Mak polny – nasiona tej rośliny wymagają chłodu, aby rozpocząć kiełkowanie. Wysiewając je zimą, uzyskasz wiosenne kwitnienie.
- Chaber bławatek - idealny do siania w styczniu, szczególnie na stanowiskach słonecznych.
- Marchew - wysiew marchwi wprost do gruntu zimą pozwala na uzyskanie wcześniejszych plonów. Należy wybrać odmiany przeznaczone do siewu ozimego, np. 'Perfekcja'.
- Trawy wieloletnie i byliny odporne na mróz – wysiew tych roślin w styczniu jest możliwy, ale wymaga doświadczenia i odpowiednich warunków uprawy. Niektóre gatunki mogą wymagać stratyfikacji nasion.
Chłód i niskie temperatury gleby dobrze znoszą też: poziomki, pory, selery, cebule, papryki, wieloletnie zioła, pelargonie, surfinie, petunie, bratki, trawy wieloletnie i byliny odporne na mróz. Nieco gorzej znoszę jednak ciemności, więc warto rozważyć doświetlenie.
Wczesne rośliny do wysiewania zimą pod osłonami
Pod osłonami, czyli w szklarniach, tunelach i inspektach, a także na parapetach – jeśli ziemia nie jest zmarznięta – można rozpocząć wysiew warzyw i roślin, które wymagają długiego okresu wegetacji:
- Sałata masłowa - wczesne odmiany sałaty świetnie sprawdzają się w uprawie pod osłonami. Szybko kiełkują i rosną nawet w niskich temperaturach.
- Por - wysiewając go w styczniu, zapewniasz sobie zdrowe i dorodne rośliny do wysadzenia na rabaty wiosną.
- Seler naciowy - ze względu na długi okres wegetacji warto zacząć uprawę już teraz.
- Zioła – bazylia, oregano i kolendra to gatunki, które dobrze radzą sobie w warunkach domowych. Ich uprawa na parapecie jest prosta i daje świeże dodatki do potraw przez cały rok.
- Szpinak – do wysiewu w styczniu wymaga żyznego, dobrze przepuszczalnego podłoża oraz osłony przed nadmierną wilgocią, która może sprzyjać rozwojowi chorób grzybowych. Kluczowe jest zapewnienie stabilnej temperatury, ponieważ przy zbyt dużych wahaniach kiełkowanie może się opóźnić.
- Roszponka - dobrze radzi sobie w chłodniejszych warunkach, ale wymaga równej wilgotności podłoża, aby zapobiec wysychaniu nasion.
- Rzodkiewka - potrzebuje lekkiej, dobrze uprawionej gleby, która nie zatrzymuje nadmiaru wody. Główną trudnością jest unikanie zbyt wysokiej wilgotności w tunelach, ponieważ może to prowadzić do gnicia korzeni lub pękania bulw.
- Rukola – wymaga umiarkowanego podlewania i dobrze przepuszczalnej gleby. Ważne jest też regularne przewietrzanie osłon, aby zapobiec rozwojowi pleśni.
- Pietruszka naciowa - ma długi czas kiełkowania (nawet do 3 tygodni), dlatego wymaga cierpliwości i odpowiedniego nawodnienia podłoża. Problemem może być również niska temperatura gleby, która opóźnia wschody – konieczne jest utrzymanie jej w przedziale 5–10°C.
- Cebula dymka na szczypior - potrzebuje umiarkowanego podlewania i osłoniętego stanowiska, aby uniknąć przechłodzenia. Trudnością przy wczesnym wysiewie może być ryzyko chorób grzybowych w przypadku nadmiaru wilgoci.
Czytaj też:
Zimowe przycinanie drzewek owocowych. Kierunek cięcia ma znaczenie: wskaże Ci go pączek!Czytaj też:
Zakładamy ogród ziołowy. Oto 5 ziół, które możemy posadzić na balkonie