By mieć wymarzoną kuchnię
Każdy z nas ma swoją wymarzoną kuchnię. Jednak podczas projektowania kuchni, może się okazać, że nijak nie pasuje ona do wystroju reszty domu, albo rozwiązania, o których myśleliśmy nie sprawdzą się w przestrzeni, którą dysponujemy.
Może być też tak, że zwyczajnie nas na nią nie będzie stać. Meble kuchenne bardzo zdrożały w ostatnim czasie i nawet te najprostsze z marketów budowlanych kosztują krocie. Za zabudowę najmniejszego aneksu kuchennego o długości 2 metrów przyjdzie nam zapłacić ok. 10000 zł. i to bez blatów i AGD.
Tym bardziej, gdy planujemy nową kuchnię, podejdźmy do tego poważnie i z rozwagą. I to niezależnie, czy projektujemy ją samodzielnie, czy z projektantem. Do nas należy przekazanie profesjonaliście wszystkich naszych indywidualnych potrzeb. On je zweryfikuje, sprawdzi czy ich zrealizowanie będzie możliwe. Zaproponuje także alternatywne rozwiązania.
Studia projektowania kuchni
Na rynku istnieje bardzo wiele miejsc, w którym projektanci zajmą się profesjonalnym zaprojektowaniem, wykonaniem, złożeniem i zamontowaniem nowej kuchni. W takich studiach kuchennych w cenie jest również usługa pomiaru. Ceny w takich miejscach mogą być bardzo różne. Rozpiętość cenowa jest tak duża, ponieważ różna jest jakość proponowanych mebli i wykończeń.
Większość marketów budowlanych także ma swoje studia kuchenne, w których przy pomocy projektanta zaprojektujemy pomieszczenie kuchenne. Tutaj jednak (np. Castorama, IKEA, Leroy Merlin) pomiar pomieszczenia musimy wykonać samodzielnie.
Podczas projektowania, dopasowywania poszczególnych brył szafek i sprzętów AGD niezastąpiony okaże się planer kuchni. Taki komputerowy program mają wszyscy pracujący przy projektowaniu kuchni, dlatego jeśli tylko możesz, skorzystaj z ich pomocy. Gwarantuje on dokładny plan, ale również widok 3D. Samo rozplanowanie zabudowy kuchennej przez profesjonalistę nie jest drogie, to koszt od 100 do 200 zł, oczywiście to ceny z popularnych dużych sklepów.
Projektowanie kuchni, podstawowe zasady.
Niezależnie czy naszą kuchnię będziemy projektować samodzielnie czy też z profesjonalistą powinniśmy trzymać się kilku sprawdzonych rozwiązań, zasady te powstały na początku XX wieku i do tej pory nie straciły na aktualności.
Warto wiedzieć, że każda kuchnia powinna być zaprojektowana na bazie ciągu technologicznego, uwzględniającego znaczenie trójkąta roboczego i stref roboczych. Strefy robocze to podział kuchni zgodnie z wykonywanymi czynnościami.
Zasady dotyczą ergonomii pracy w kuchni i zakładają podział pomieszczenia na strefy kuchenne, z których każda ma inną funkcję. Umieszczone są kolejno obok siebie zgodnie z ruchem wskazówek zegara – dla osób praworęcznych. Oto strefy, które powinny występować kolejno po sobie:
- Strefa przechowywania i zapasów. Znajdziemy tu oczywiście lodówkę, ale także wszystkie szafki typu cargo oraz szafki narożne i szuflady na talerze, małe sprzęty AGD, sztućce.
- Strefa zmywania. Tutaj mamy zlew, zmywarkę i ociekacz.
- Strefa blatu roboczego. Na nim przygotowujemy posiłki.
- Strefa obróbki termicznej, czyli kuchenka, piekarnik, płyta grzewcza
Ten podział na strefy najlepiej sprawdza się w aneksach kuchennych, w których mamy do dyspozycji jedną ścianę.
Zasada trójkąta roboczego
– Najmniej funkcjonalnym układem jest zabudowa jednoliniowa wymuszająca znacznie większą liczbę ruchów przy typowych czynnościach – wyjaśnia Alekasander Król ze Studia Mebli Kuchennych ARAN Design. Podczas planowania kuchni, która nie będzie jednym ciągiem mebli, przyjmuje się właśnie zasadę trójkąta roboczego.
Najważniejsze urządzenie kuchenne: zlewozmywak, kuchenka i lodówka powinny znajdować się na wierzchołkach trójkąta narysowanego na rzucie pomieszczenia. Najwygodniej będzie, jeśli łączna długość jego ramion nie będzie większa niż 7 metrów. Możemy wyznaczyć poszczególne strefy w nowoczesnej kuchni:
strefa produktów żywnościowych, zapasów – lodówka, szafka spiżarka
strefa magazynowania i przechowywania – szafki na naczynia
Czytaj też:
Szkło na ścianę w kuchni: szkło hartowane, szkło lakierowane i laminowane
strefa mokra – zlewozmywak, zmywarka i kosze na segregację odpadów
strefa przygotowywania posiłków – blaty kuchenne, ewentualnie wyspa
strefa gotowania – płyta, piekarnik, mikrofala
strefa rozrywki – kuchnia przestała być tylko miejscem przygotowywania czy spożywania posiłków. Już od dłuższego czasu pomieszczenie kuchenne to miejsce spotkań, wspólnych biesiad czy spędzania wolnego czasu. Widać to w szczególności w tzw. aneksach kuchennych.
10 porad dotyczących projektowania kuchni
Od projektantów i architektów, którzy projektują kuchnie, zebraliśmy dla was 10 porad. Oto ich zalecenia, gdy myślicie o nowej aranżacji kuchennej. O czym warto pamiętać?
1. Ustal szacunkowy budżet. Przy współczesnych możliwościach łatwo łatwo się zapomnieć, a potem trudno wrócić do rzeczywistości.
2. Rozpisz wymiary AGD. Zajmują one sporo przestrzeni i nie zawsze mieszczą się tam, gdzie byśmy sobie tego życzyli. Zastanów się, czy chcesz mieć lodówkę do zabudowy, czy wolnostojącą? W wolnostojącej jest więcej miejsca, jednak zabudowana wygląda w kuchni o niebo lepiej, a jej mniejsze gabaryty sprawiają, że lepiej gospodarujemy zapasami i nie marnujemy żywności. A gdzie powinien znajdować się piekarnik? W słupku czy pod płytą? Wyżej umieszczony jest wygodniejszy w obsłudze. Z kolei zmywarka bez widocznego panelu będzie bardziej estetycznym rozwiązaniem.
– Obecnie na podłodze może być wyświetlana informacja czy urządzenie w danej chwili pracuje – podpowiada Anita Steuermark, projektantka Nolte Home Concept.
Galeria:
Funkcjonalna i ergonomiczna zabudowa kuchenna
3. Zastanów się, czy wolisz kuchnię zamkniętą, czy otwartą. I nie chodzi tu tylko o ściany działowe i drzwi, ale także wygląd szafek, które mogą ukrywać swoją zawartość, albo ją eksponować.
4. Ustal kolorystykę, niekoniecznie od razu precyzyjnie z palety RAL, ale dobrze, jeśli określisz, czy lubisz zimne, czy ciepłe kolory. Wolisz kuchnie jasne, a może ciemne? Naturalne drewno? A może fronty lakierowane?
Czytaj też:
Lastryko jest modne! Jak je wykorzystać w aranżacji kuchni?
5. Projektant będzie również dopytywał, czy preferujesz naturalne materiały typu, kamień, drewno, stal. A może ich zamienniki, czyli laminaty, kwarce, lakiery lub szkło?
6. Zrób kilka zdjęć swojego pustego pomieszczenia. Być może projektant zauważy coś, co może determinować ustawienie zabudowy (grzejnik, rura). Na spotkanie przynieś rzut całego apartamentu, nie tylko kuchni. Wcześniej zweryfikuj wymiary ścian podane przez developera. – Zaznacz, gdzie są wloty kominowe i przyłącza wody i licz się z tym, że dla lepszej ergonomii niektóre przyłącza trzeba będzie przenieść – podpowiada Anita Steuermark, projektantka Nolte Home Concept.
Wbrew powszechnym przekonaniom nie ma standardowej wysokości blatów. Ich wysokość dostosowuje się do wzrostu osoby, która będzie przy nich pracować. Powinny znajdować się na takim poziomie, by przygotowywanie posiłków nie obciążało kręgosłupa.
7. Zastanów się, jaki styl i klimat wnętrza najbardziej ci się podoba. Pamiętaj jednak o tym, że modny teraz eklektyzm, nie zawsze sprawdza się w kuchni, która powinna być ponadczasowa, funkcjonalna, wygodna i ergonomiczna – podpowiada inż. arch. Robert Kasica z pracowni projektowej meble Häcker Określenie stylu wnętrza jest niezwykle ważne, bo jak zauważa Agnieszka Kostka ze Studia Prostych Form, to właśnie on często determinuje użycie pewnych materiałów. Na przykład wszelkiego rodzaju frezowania można wykonać tylko w płycie MDF lub drewnie. Z kolei, jeżeli na frontach ma się pojawić wymarzony kolor NCS, to w grę wchodzi już tylko płyta MDF. Styl określa także sposób otwierania szafek czy szuflad. W kuchniach klasycznych tradycyjne uchwyty będą stanowiły piękne wykończenie i dodadzą uroku. Trzeba jednak liczyć się z dodatkowym kosztem, cena uchwytów waha się od kilkudziesięciu do nawet kilkuset złotych za sztukę. Z kolei do kuchni minimalistycznej bardziej pasują gładkie fronty otwierane za pomocą frezowanych uchwytów lub systemu TipOn. Można zastosować również elektryczny system wspomagania otwierania tzw. ServoDrive, w którym naciśnięcie frontu w odpowiednim miejscu powoduje automatyczne wysunięcie szuflady. Jest to wygodne rozwiązanie, szczególnie w przypadku szuflady z sortownikiem.
Czytaj też:
Kamień na blat kuchenny. Jaki blat kuchenny wybrać?
8. Przed przyjściem do showroomu, warto przeanalizować, czego ci brakuje w kuchni, którą już masz, a na spotkanie z projektantem przynieść ze sobą inspiracje, czyli zdjęcia materiałów lub rozwiązań, które ci się podobają – sugeruje Agnieszka Kostka ze Studia Prostych Form. Anita Steuermark z Nolte Home Concept podpowiada, że szukając inspiracji, należy pamiętać o tym, żeby wybierać aranżacje pomieszczeń zbliżonych wielkością i układem do swojej przyszłej kuchni.
Galeria:
Luksusowa zabudowa kuchenna marki Zajc Kuchnie
9. Zastanów się, czy twoja kuchnia ma być również miejscem spożywania posiłków. To istotna informacja dla projektanta, bo na etapie planowania przestrzeni, musi wygospodarować odpowiednie miejsce na stół.
10. Warto opowiedzieć projektantowi, w jaki sposób będziesz korzystać z kuchni. Gotujesz dużo czy raczej sporadycznie? Posiłki przyrządza zwykle jedna osoba czy lubicie gotować rodzinnie? Odpowiedzi na te pytania, wpłyną na odpowiednie zaprojektowanie komunikacji w kuchni a także odpowiednią lokalizację i ilość szuflad czy szafek – mówi Agnieszka Kostka ze Studia Prostych Form.
Czytaj też:
Co między szafkami w białej kuchni? Pomagamy rozwiązać dylematCzytaj też:
Cienki blat kompaktowy w twojej kuchni lub w łazience