Winnica jak norka hobbita. Pod zielonych dachem ukryta jest konstrukcja z betonu

Winnica jak norka hobbita. Pod zielonych dachem ukryta jest konstrukcja z betonu

Dodano: 
Winiarnia Gurdau w Czechach, projekt Aleš Fiala
Winiarnia Gurdau w Czechach, projekt Aleš Fiala Źródło: BoysPlayNice
Żeby odwiedzić winnicę, nie trzeba jechać do Włoch. Wystarczy wybrać się do Czech, gdzie wśród łagodnie falujących wzgórz powstał malowniczy budynek winiarni cały porośnięty zielenią.

Winiarnia Gurdau została założona w 2012 roku na „zielonym polu” – pierwsze winorośle zasadzono na zboczach nad wsią Kurdějov. Dawniej mieszkańcy tej miejscowości byli jednymi z najważniejszych dostawców wina dla mieszkańców Mikulova i Brna, a także dla dworów arystokratycznych na Morawach. Po długiej przerwie opowieść o winie została podjęta na nowo.

Zobacz, jak wygląda winiarnia Gurdau w Czechach. Dużo zdjęć!

Galeria:
Winiarnia Gurdau w Czechach, projekt Aleš Fiala

Winiarnia w sercu winnicy – harmonia architektury i krajobrazu

Budynek winiarni umiejscowiono w najbardziej funkcjonalnym punkcie – na lekkim wzniesieniu w samym środku winnicy. Taka lokalizacja jest nie tylko praktyczna, ale także niezwykle malownicza – widoki, które się stąd roztaczają, uspokajają i zachwycają – od malowniczych horyzontów Kurdějova, przez pasma Pálavy, aż po równiny prowadzące w stronę Austrii. Wybranie otwartej przestrzeni wymagało jednak szczególnej troski o to, by budynek harmonijnie wpisał się w krajobraz.

Architekci z pracowni Aleš Fiala postawili na formę łagodnego łuku, przypominającego falę w krajobrazie – wzgórze między wzgórzami. Zadbali o to, by budynek wtopił się w teren i stworzył spójną całość z otaczającą go zielenią. Dach winiarni został zaprojektowany jako rozległa zielona przestrzeń, która dodatkowo pełni funkcję izolacyjną. Wokół budynku posadzono aż 150 krzewów i dojrzałych drzew, niektóre z nich wyrastają przez otwory w dachu. Naprawdę warto to zobaczyć! Tym bardziej, że w sąsiednim Mikulovie jest kolejny obiekt godny odwiedzenia – gościnna kamieniczka z piwnicą na wino.

Nowoczesna winiarnia osadzona w tradycji – wyjątkowe połączenie funkcji i estetyki

Budynek winiarni został wykonany z żelbetu i ma dwie kondygnacje. Część podziemna pełni funkcję produkcyjną – to tutaj wino jest wytwarzane i przechowywane. Na parterze zlokalizowano przestrzeń przeznaczoną na degustacje, sprzedaż oraz strefę relaksu. Dodatkowo w obiekcie znajdują się dwa apartamenty, dostępne dla gości na wyjątkowe okazje.

Czytaj też:
Schronisko z lokalnym browarem w sercu Karkonoszy. Niezwykły projekt łączący tradycję z nowoczesnością

Posadowienie budynku częściowo w ziemi nawiązuje do tradycyjnych rozwiązań stosowanych w winiarniach, ale projekt zachowuje współczesny, a jednocześnie ponadczasowy charakter. Materiały takie jak beton, szkło, metal oraz drewno dębowe i akacjowe podkreślają nowoczesność i organiczną formę budynku. Zobaczcie też projekt innej winiarni, również w Czechach.

Zrównoważony rozwój – prosty sposób na redukcję śladu węglowego

Strategiczne usytuowanie budynku bezpośrednio przy winnicy pozwala na ograniczenie transportu surowców i pracowników w obrębie posesji, co znacząco zmniejsza ślad węglowy. Budynek wykorzystuje pasywną energię słoneczną. Aby zapobiec przegrzaniu latem, zastosowano termoizolacyjne potrójne szyby, drewniane listwy z dębu, odpowiednio wysunięty dach oraz pergole z plandekami dającymi cień. System ogrzewania oparty na pompie ciepła powietrze-woda zapewnia wydajność energetyczną, a woda deszczowa zbierana w specjalnych zbiornikach służy do nawadniania winnicy.

Czytaj też:
Wakacyjny dom jak chatka rybaka, a wokół żywego ducha
Czytaj też:
Spotkanie sąsiadów – projekt mikrobrowaru